I Danie:
Rosół z kaczki z kluseczkami  lub barszcz czerwony z kołdunami

II Danie (2 mięsa do wyboru – 2 porcje os.):
De-Volaille z pieczarkami i serem
Zrazy wieprzowe zwijane w sosie własnym
Kotlet hawajski
Kotlet schabowy z pieczarkami
Sakiewki z kurczakiem z suszonymi pomidorami zawijane w szynce parmeńskiej
De volla’y z masłem 
Kotlet schabowy tradycyjny

Deser:
Deser lodowy z bitą śmietaną i owocami lub 2 porcje ciasta/os.
(3 rodzaje: sernik królewski, jabłecznik, owocowa fantazja).

Przystawki obiadowe:
Ziemniaki z koperkiem lub frytki

Surówki i jarzynka na ciepło:
dwie surówki na zimno (do wyboru)

Sałatka pekińska wiosenna
Buraczki z jabłuszkiem
Surówka selerowa z ananasem i rodzynkami
Surówka z kiszonej kapusty
Ogórek kiszony z papryką i cebulką z kroplą oliwy z oliwek.

Jarzynka na ciepło (do wyboru):
Marchewka z groszkiem
Warzywa blanszowane (kalafior, brokuły, marchewka, fasola)
Buraczki zasmażane

Kolacja
Przystawki zimne (4 do wyboru.):
Tymbaliki z kurczaka (mini galaretki z kurczaka)
Tortilla rolowana z hummusem i ogórkiem
Schab glazurowany ze śliwkami i morelami.
Pieczeń rzymska z sosem żurawinowym
Jajka faszerowane w majonezie ze szczypiorem.
Pstrąg w galarecie
Koreczki, mini kanapeczki
Śledź tradycyjny z nutką cytrynową.

Sałatki (jedna do wyboru):
Sałatka Tradycyjna Warzywna
Sałatka grecka
Sałatka z tortellini podana na liściach cykorii
Sałatka z kurczakiem, ryżem i orzechami włoskimi

Ciepła kolacja (do wyboru):
Barszcz klarowny z pasztecikiem
Żurek staropolski z jajkiem

Do każdego zestawu: Kawa, Herbata, Woda z cytryną, Sok jabłkowy.

Zupa
Danie główne
3 mięsa do wyboru
Podane na półmiskach
2 dodatki skrobiowe
2 surówki na zimno
1 surówka na ciepło
KOLACJA
5 zakąski zimne
2 sałatki
2 kolacje ciepłe
Pakiet napoi
Kawa herbata woda z cytryną.
Przykładowe menu
Krem z pomidorów z grzankami
Karkówka w sosie pieczeniowym
De volla’y z pieczarkami i serem
Polędwiczki w sosie pieczarkowym
Ziemniaki z koperkiem
Frytki
Surówka z marchewki i ananasa
Selerowa
Buraczki zasmażane
KOLACJA
Rolada szpinakowa
Tymbaliki drobiowe
Rollo z tortilli z humusem i grillowaną cukinią
Deska serów
Śliwka w boczku
Sałatka z parowanym łososiem
Sałatka z ryżem kurczakiem i ananasem
Pieczone udko z pieczarkami i zapiekanymi ziemniakami
Żurek z jajkiem i białą kiełbasą

Przystawka
Zupa
Danie główne
3 rodzaje mięsa
2 dodatki skrobiowe
2 surówki na zimno
1 surówka na ciepło
KOLACJA
5 zakąsek zimnych
2 sałatki
Specjalność Szefa Kuchni Udziec z kaszą gryczaną i kapusta zasmażaną
II Kolacja ciepła
Wachlarz z indyka z sosem tatarski i żurawiną
Krem z pomidorów z z łezką śmietany, mozzarellą i bazylią
De volla’y z masłem
Zraz wieprzowy w sosie pieczeniowym
Łosoś z pieca
Frytki
Ziemniaki
Buraczki
Colesław
Warzywa blanszowane
Pstrąg w galarecie
Rolada szpinakowa z łososiem
Muszle makaronowe na ostro
Rożki z ciasta francuskiego
Śliwka w boczku
Sałata z łososiem parowanym
Sałatka jarzynowa
I ciepła kolacja
Specjalność Szefa Kuchni
Płonący udziec z kapustą zasmażaną i kaszą gryczaną
II ciepła kolacja
Strogonow